和菓子兩天實作課程【練切+剪菊】

禾沐生活學苑 - 和菓子兩天實作課程【練切+剪菊】

禾沐生活學苑
星期四 21.6.2018
從 10:00 取決於 17:00
禾沐生活學苑
TaiwanTaichung西屯區朝富路30號2樓407
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💕 眾所期待,全台灣首發唯一,練切剪菊實作課程 💕
和菓子兩天實作課程【練切+剪菊】
6/21(四)~6/22(五) 10:00-17:00
👉報名網址👉
講師:渡部弘樹/傅君竹
👑兩天的時間,精彩充實的上生菓子小魔鬼課程!
想知道如何讓剪菊技法突飛猛進嗎?快來報名參加!

👑一起熬煮紅豆、實作過濾紅豆、實作拌炒紅豆沙。
利用白豆沙實際操作、實際製作成上生菓子的外皮練切,
比看示範更可以記得快!學得快!

👑自己動手操作練切著色,為製作造型前做準備。
最後配合夏季,帶入季節感。
學生可手作-繡球花、青葉各2顆

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👑延續基本內餡、練切、造型課程後,
渡部老師另外特別加碼補充進階造型課程—剪菊。
剪菊技法,入門的排列法-千咲、日本傳統上段技法-大秋藏,
一次可學習2種剪菊基本技法。

⚜示範+實做項目:
∝ 紅豆沙
∝ 練切外皮
∝ 練切著色
∝ 一般上生菓子造型實作
∝ 剪菊實作

⚜帶回成品:
∝ 青葉2顆
∝ 繡球花2顆
∝ 千咲2顆
∝ 大秋藏2顆

⚜備註:
∝ 包含發票、講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧及中餐(素食者請事先告知)

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
地址:台中市西屯區朝富路30號2樓 [台中七期。秋紅谷]
市話:04-22588828
手機:0909-976888
LINE ID:@hla868 (有@符號)


禾沐生活學苑

造型饅頭女王 王美姬老師

暖心甜點師 黃小瑛老師

藍帶小甜心 王可喻老師

花漾甜點師 韋翔老師

生活廚藝家 周艾美老師

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